Pikanter Kartoffelsalat
Zutaten sind für 8 Personen angegeben!
Zutaten:
750 g Pellkartoffeln, 200 g gek. Rindfleisch, 1 Stange Porree, 150 g Pfifferlinge, 3-4 Tomaten, 1 gr. Zwiebel, 6 El Oel, 1 El Essigessenz, 5 El Wasser, 1 Tl Senf, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln kochen und abpellen, in kleine Stücke schneiden, Rindfleisch, Porree, Pfifferlinge, Tomaten, Zwiebel und alle anderen Zutaten zusammenrühen und zum Schluss die Kartoffeln dazugeben und gut durchrühren
Dieses Rezept wurde von Mitglied: Petra bereitgestellt.
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