Cola-Kuchen

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Zutaten:

300g Mehl, 1 KL Backpulver, 450g Zucker, 120g Butter, 4 EL Kakaopulver, 2.5 dl Coca-Cola, 2 Eier, 4 EL Milch, 2 Päckchen Vanillezucker, 2 EL Puderzucker (zum Bestäuben)

Zubereitung:

Ofen vorheizen, Mehl mit Backpulver, Kakao und Zucker mischen, Butter in der Cola schmelzen, erkalten lassen und zur Mehlmischung giessen, danach Eier, Milch und Vanillezucker verquirlen und alles zum Teig giessen. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Kalten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Dieses Rezept wurde von Mitglied: moosi bereitgestellt.

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