Kartoffelchips

Zutaten sind für 1 Personen angegeben!

Zutaten:

1-2 vorwiegend fest kochende Kartoffeln, Fett zum Frittieren, Salz, Paprika, oder Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Die Kartoffel schälen und in feine Scheiben hobeln oder schneiden. Diese Scheiben waschen und gut abtrocknen. In heißem Fett Portionsweise 3-5 Minuten knusprig braun frittieren. Darauf achten, dass die Kartoffelscheiben nicht zusammenkleben. Zwischendurch einmal umrühren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit Salz, Paprika würzen.

Dieses Rezept wurde von Mitglied: hoppelhase bereitgestellt.

Ein Service von Rezeptebuch24.de