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..:: Nudelsalat ::..
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
45 Minuten |
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| Kalorien: |
n/a |
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| eingesendet am: |
30.09.2004 |
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| von Mitglied: |
Petra |
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| gelesen: |
15575 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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250 g kleine Hoernchennudeln, 580 ml Erbsen, 500 ml Mais, 270ml Karotten, 300 g Fleischwurst, 1 Zwiebel, 500 g Naturjogurt, 1 Becher fettarme Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kraeuter |
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| Nudeln bissfest kochen, dann abkuehlen lassen. In einer grossen Schuessel den Joghurt mit der Mayonnaise verruehren, wuerzen. Die Erbsen und den Mais abseihen, die Karotten ebenfalls abseihen und eventuell klein schneiden, alles ebenfalls in die Schuessel geben. Die Fleischwurst in Wuerfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls in Wuerfel schneiden, und in die Schuessel geben. Nun alles gut miteinander vermischen und zum Schluss die erkalteten Nudeln drueber geben und alles nochmals verruehren. Abschmecken, gegebenenfalls nachwuerzen, fertig. Der Salat sollte vor dem Verzehr einige Stunden im Kuehlschrank durchziehen. |
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