Suppen 1/2 Wirsing, 3 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1l Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat, 2 TL Creme fraiche, 1/2 Packung Sahne, 2 TL gehackter Schnittlauch Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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 Rezept für 2 Personen!
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30 Minuten
n/a
04.07.2004
Angelika
17531
0
 Zutaten:
1/2 Wirsing, 3 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1l Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat, 2 TL Creme fraiche, 1/2 Packung Sahne, 2 TL gehackter Schnittlauch











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Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffel schälen und würfeln, Zwiebel kleinhacken. Brühe aufkochen, das Gemüse und die Kartoffeln darin garen, anschießend pürieren und würzen. Creme fraiche und Sahne unterrühren. Mit Schnittlauch bestreut servieren.


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