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..:: Ananascreme ::..
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Rezept für 2 Personen!
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
15 Minuten |
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| Kalorien: |
n/a |
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| eingesendet am: |
06.12.2004 |
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| von Mitglied: |
Mr.Oktavianus |
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| gelesen: |
8885 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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1 kl. Dose Ananasscheiben, 1 TL Gelatine, 1/8 l Weisswein, 2 Eier, 40 g Zucker, 1 EL Kirschwasser |
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Die Ananassaft und den Weisswein in eine Schale geben.
Gelatine als erstes dazu und quellen lassen. Danach die Eier und den Zucker dazurühren . Das Ganze ständig Schlagen und mit dem Schneebesen im Wasserbad zu einer dicken Creme abschlagen (nicht kochen lassen).
Unter häufigem Rühren abkühlen lassen. Bis auf 2 Ananasscheiben alle kleinschneiden und mit dem Kirschwasser unter die Creme rühren.
Die Creme in Glasschüsseln füllen und mit den verbliebenen Ananasscheiben garnieren, eventuell noch mit Sahne. |
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